Fragen mit dem Tag 'offal'

Jetzt wo du es sagst, ich glaube, ich habe irgendwo gelesen, dass Bakterien Hinzugefügt werden außerdem.So der Grund, warum nicht alle fermentierten Produkte sind probiotische ist, da das hinzufügen von Bakter ...
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Gibt es eine Möglichkeit zu machen, falafel, ohne Frittieren?

Ich sehe in diesem video , wie der falafel Bälle sind vollständig im ölbad. Gibt es andere Möglichkeiten (z.B. Backen) und bereiten die falafel Bälle nach den Kugeln gebildet werden? Hinweis: ich Frage nicht nach Rezepten. ...
04.01.2016, 19:15:27
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Wie bekomme ich die bestmögliche textur machen Gemüse-Creme-Suppen?

Viele Rezepte fordern für das spannen der fast fertigen Suppe, um loszuwerden, alle extra chunky bits und Holen Sie sich die besten Mundgefühl. Aber ich bin wirklich verwirrt, weil bei jedem einigermaßen feines Sieb filtern ich fast alle Gemüse sind wichtig und am Ende mit einer sehr dünnen Suppe. Nicht zu erwähnen, es ist schwer zu tatsächlich beenden der Filterung, da das Sieb bekommt alle unübersichtlich. Das gleiche gilt für bestimmte Saucen wie Béchamelsauce. Nicht sicher, wie kann ich die sauce, weil es so dick und geht nicht ...
13.11.2012, 02:46:51
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Suchen, um zu Backen, Beilagen, Probleme mit der Trockenheit

Wenn ich koche mein Fleisch, das ich normalerweise Backen oder braten Sie es, ich benutze grundsätzlich den Ofen. Ich mag mit dem Ofen zu machen, die Beilage beim Backen das Fleisch. In der Regel die Beilage besteht aus einer Kombination von süßen Kartoffeln / Süßkartoffeln, Brokkoli und Zwiebeln. Ich Schneide die Kartoffeln und stellen Sie sicher, dass die Brokkoli-Stücke und die Zwiebeln sind groß genug, so dass Sie nicht überkochen / anbrennen. Allerdings, in der Regel diese Kombination endet als wirklich trocken, und alles, was klebt an der Alufoli ...
03.06.2015, 16:02:31